膨化面包糠生产线采用双螺杆挤压膨化工艺，以面粉、玉米淀粉、杂粮粉为原料，一步生产日式 Panko 针状、雪花片状、颗粒面包糠，替代传统面包发酵烘烤工艺。 省去面包发酵、烘烤、边角料处理工序，原料利用率接近 100%，无废料产出。从原料投料到筛分、成品包装实现全流水线自动化，适合速冻预制菜厂、炸鸡裹料加工厂、食品辅料生产企业使用。 整机接触物料部位全部采用 304 食品级不锈钢，PLC 智能控制，支持 72 小时连续不间断生产；可根据厂房空间做 L 型、U 型布局定制；可配套输出全套面包糠生产配方，提供上门安装调试、工人操作培训一站式服务。
成品应用：炸鸡、鸡排、鱼排、虾排、猪排、藕盒、洋葱圈等油炸食品外裹料，炸后酥脆、吸油少、不易掉糠。
生产工艺流程
原料混合搅拌 → 螺旋自动上料 → 双螺杆挤压膨化熟化 → 切断整形 → 提升输送 → 破碎制糠 → 多层网带烘干 → 冷却输送 → 振动分级筛分 →（金属检测选配）→ 成品包装
工艺优势对比传统面包工艺：无需面包发酵，生产周期短；边角细粉全部回收复用，零废料；低温烘干，成品水分可控，保质期更长。
整线标准设备配置
- 拌粉机：面粉淀粉均匀混合，减少粉尘飞扬
- 螺旋上料机：密闭自动送料，减少人工投料
- 双螺杆挤压膨化主机（核心）：氮化耐磨螺杆 或升级为不锈钢螺杆机筒，多段独立温控，淀粉充分糊化；更换模具即可切换针状、雪花片、颗粒等不同形态面包糠
- 切断整形机 取决于形状。
- 提升输送机
- 破碎机：膨化料破碎成面包糠颗粒
- 多层连续烘干机：低温烘干，成品水分稳定≤10%
- 冷却输送机
- 振动分级筛：分离粗、中、细多规格成品
- 可选配置：金属检测仪、全自动称重包装机
技术参数
表格
| 型号 | 小时产量 | 总装机功率 | 参考占地 | 操作人工 |
|---|---|---|---|---|
| DP‑65 | 100‑150kg/h | 72kw | 120‑150㎡ | 1‑2 人 |
| DP‑70 | 200‑260kg/h | 93kw | 150‑200㎡ | 1‑2 人 |
| DP‑75 | 300‑500kg/h | 165kw | 200‑260㎡ | 2‑3 人 |
| DP‑95 | 600‑1000kg/h | 230kw | 260‑320㎡ | 2‑3 人 |
说明：整线可以根据客户实际需求做定制化调整。
产品核心优势
✅工艺，无废料：挤压膨化工艺，不用面包做原料，细粉余料全部回收再生产，原料几乎零浪费，降低生产成本。
✅产品形态丰富：更换模具，生产针状、雪花片、颗粒、彩色面包糠，满足不同客户订单需求。
✅成品品质好：面包糠孔隙均匀，油炸吸油率低，成品酥脆，运输不易碎，符合速冻预制菜厂家要求。
✅自动化程度高：整条流水线连续运行，仅需 1‑3 名工人看管，大幅度节省人工。
✅整机耐用易维护：螺杆采用氮化处理耐磨材质；食品级不锈钢，拆装清洗方便，满足食品厂安检标准。
✅全套技术输出：交付设备同时，提供面包糠基础配方，现场调试生产，教会员工操作。
✅售后保障：整机质保，上门安装调试，后期技术远程支持。
适用客户场景
- 新建面包糠加工厂，上全新膨化面包糠项目
- 传统面包烘烤工艺改造，想解决边角废料多、成本高的老厂
- 预制菜、速冻调理食品厂，自产自用炸鸡排、鱼排裹粉辅料
- 外贸出口，海外建厂生产日式 Panko 面包糠
常见问答
Q：原料只能用面粉吗？ A：主料以小麦粉为主，也可以搭配玉米淀粉、大米粉、杂粮粉复配生产，调整成品口感、颜色。
Q：可以生产日式雪花 Panko 面包糠吗？ A：可以，更换模具 + 调整工艺参数，直接产出雪花片状日式面包糠。
Q：一条线需要几个人？ A：中小产量 1‑2 人即可看管整条生产线，自动上料、自动烘干筛分，人工仅负责投料、接成品。
Q：设备是否包安装调试？ A：整套设备包含上门安装调试，现场试机产出合格成品，培训操作人员，同时提供基础生产配方。
Q：厂房需要多大？ A：按产量不同，从小型 120㎡到大型 300㎡以上，设备可以做拐弯 U 型布局，适配有限车间。
联系咨询
可提供设备图纸、车间布局方案、试机样品，欢迎咨询报价。
雪花片面包糠生产设备是济南大鹏机械设备有限公司结合客户实际需要，采用特殊原料配方及工艺研制成的一种新型产品。
雪花面包糠规格： 直径5mm，中心厚度1mm
设备： 混料机、螺旋上料机、膨化机， 冷却机/干燥机
工作原理
1、高速旋转，挤压膨化
2、变频控制，温控器温度设定
3、高速旋切装置实现雪花片大小形状
现场安装
1、根据图纸设备工艺布局流程，合理在车间放置
2、客户的生产场地适合生产要求
3、电压接入口等配套必须设备
操作流程
1、雪花片操作流程，先拌粉－－- 输送－－- 膨化挤压－－- 输送－－－滚筒干燥－－－储料仓- - - 装袋
适用范围
休闲食品厂设备,西餐店设备,茶餐,厅设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设,饮品店设备,中餐店设备,肉制品加工厂设备 ,其他
常见问题
1、易损件的问题
2、易损件包括加热装置，螺杆，螺杆套，旋切刀等
3、电器类器件问题
主要优点
1、生产工艺简单
2、设备组成合理，简单化配置
3、动力强劲的变速箱稳定的生产系量
订购流程
1、可选择来我公司考察试机
2、以客户的要求为准
3、定金支付，安排生产
4、按约定的周期完成后，可验机发货同时结余尾款
5、到货后按客户要求调试设备，培训相关员工操作
注意事项
1、按培训操作内容来操作
2、旋切刀对刀
3、更换磨头体时注意高温，压力禁止正面面对出料方向
注意事项
膨化机的保养
1、箱体轴承应及时加注润滑油脂，运行500小时后，要全部更换一次润滑油脂。(新机器运行前应适量加入润滑脂，运行200小时后应当换油。)
2、其他轴承部位要定期加注润滑脂。
3、螺杆、螺套等易损件在拆装过程中严禁用硬物重锤，在膨化腔上严禁放置重物或者站人。进口泵 阀门
4、膨化原料应经过清理，严防金属等异物进入机内损坏机件。
5、随时检查膨化机质量，注意更换易损件。
6、保持设备周围的清洁。
7、长期停机不用或更换膨化物料时，应将膨化腔内的物料清除干净，以免结块、霉变或者物料之间交叉污染。
8、由于接近出料口处的易损件磨损相对较快，靠近进料口一端的易损件磨损较少，所以在更换易损件时，应从出料端开始依次更换，不宜一次更换多种部件。
通过更换模具 ， 可生产不同形状的。
